Posted by KKN 56 Duwek Buter Juli 07, 2019 No comments

Pembuatan Produk Unggulan Desa Duwek Buter

Risoles Rebung dan Nangka Choco


                Program kerja utama kami yang kedua dalam pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata adalah menciptakan suatu produk unggulan. Adapun produk unggulan yang kami buat merupakan olahan
dari bambu dan nangka. Di Ds. Duwek Buter sendiri terdapat banyak pohon bambu di seluruh lingkungan desa, begitupula dengan buah nangka.


                Dengan alasan tersebut, kami tertarik untuk menciptakan suatu produk unggulan khas dari Ds. Duwek Buter yaitu dengan memanfaatkan oalahan rebung dan olahan nangka. Kegiatan pembuatan produk unggulan ini dilaksanakan pada hari Minggu, 07 Juli 2019 dengan partisipan ibu-ibu muslimah di Ds. Duwek Buter

                Ibu-ibu sangat antusias dengan adanya kegiatan pembuatan produk unggulan ini, hal ini dikarenakan masyarakat di Ds. Duwek Buter lebih memilih segala hal yang berbau instan, dengan adanya olahan produk ini diharapkan masyarakat dapat lebih menikmati suatu proses dalam pembuatan produk.

                Pada sesi pertama, teman-teman dari KKN 56 UTM membuat suatu produk unggulan yaitu Risoles Rebung. Rebung ini sendiri merupakan salah satu bagian dari bambu yang dapat dimanfaatkan atau diolah menjadi sayuran. Dalam pengolahan yang kami lakukan, kami menggunakan Rebung dari hasil kebun di Ds. Duwek Buter sendiri sehingga lebih menggambarkan suatu potensi dari produk unggulan tersebut.


                Setelah pembuatan Risoles Rebung, teman-teman melanjutkan untuk membuat produk unggulan selanjutnya yaitu Nangka Choco. Adapun alasan menciptakan produk ini karena masyarakat di Ds. Duwek Buter terbiasa mengolah nangka menjadi sayuran atau hanya menjual Nangka ke Pasar terdekat. Dengan adanya praktek produk ini diharapkan masyarakat mendapatkan suatu alternative lain dalam pengolahan buah nangka yang nantinya dapat digunakan sebagai suguhan pada saat ada acara muslimatan atau yang lain di Ds. Duwek Buter sendiri.


                Melihat antusiasme dari ibu-ibu muslimat di Ds. Duwek Buter, kami sangat merasa senang dan berharap besar atas suatu bentuk usulan Produk Unggulan khas di Ds. Duwek Buter. Semoga kegiatan yang telah kami laksanakan dapat bermanfaat bagi masyarakat di Ds. Duwel Buter




(Presti Surya Lesmana)

0 komentar:

Posting Komentar

Search

Bookmark Us

Delicious Digg Facebook Favorites More Stumbleupon Twitter